g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıfır Başarısız Pasta [Küçük Dört Rulo] - Yemeği

"Sıfır başarısız kek rulosu, yapımı basit, ancak tadı net! Adından da anlaşılacağı gibi, her bir maddenin içeriği 40 gramdır, bu basit ve hatırlanması kolaydır.Yaparken formül tablosuna tekrar tekrar sıkıştırmaya gerek yoktur; yüksek su içeriği nedeniyle, sarıldığında çatlama konusunda endişelenmenize gerek yoktur; anahtar lezzettir. Çıtır çıtır kekin saf kek aromasına sahiptir ama ondan daha narin ve pürüzsüzdür.Tatlı krema ile gerçekten ağızda erir ve duramaz! " Malzemeler

Düşük toz 40 gram
Yumurta 4

Aksesuarlar

Şeker 40 gram
Shimizu 40 gram
Mısır yağı 40 gram
Limon suyu 4 ml
Hafif krema 200 g
Pudra şekeri 20 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 hammadde haritası
2Kullanmak için yağlanmış kağıtla fırın tepsisi
3 Ayrı yumurta (cihazın yağsız ve susuz olmasını sağlamak için)
4 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin, mısır yağını dökün ve emülsifiye olana kadar karıştırın, su ilave edin ve kaynamaya bırakın
5 Düşük toza eleyin
6W şekilli teknik, iyice karıştırın ve bir kenara koyun. Fırını önceden 160 derece ısıtın
7 Beze çırpın: Kaba kabarcıklar yapmak için limon suyunu yumurtanın beyazına damlatın, bir seferde ince şeker ekleyin ve çizgileri oluşturmak için yüksek hıza çevirin, ardından içindeki kabarcıkları ayırmak için hızı azaltın, çırpma teli kaldırdığınızda küçük bir kanca (ıslak köpük) görünene kadar vurun Yapabilmek
8 Beze ve yumurta sarısı ezmesini karıştırın: beze üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın
9 Kalan yarısını alın ve iyice karıştırın
10 Pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelene kadar tüm bezeleri eşit şekilde karıştırın
11 Kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltin
12 Masanın üstüne koyun ve kabarcıkları sallamak için birkaç kez vurun, fırına gönderin, orta kat / 160 derece / 20-25 dakika (süre ve sıcaklık sadece referans içindir)
Çırpılmış kremaya 1320 gram beyaz şeker ekleyin ve net çizgiler görünene kadar çırpın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
14 Pişmiş pastayı fırın filesine dökün ve soğumaya bırakın.
15 smear krem şanti
16 yavaşça sarıldı
1730 dakika buzdolabına koyun, ardından kesilmiş parçaları çıkarın
18 Bitmiş Takdir
19 Bitmiş Takdir
20 bitmiş ürün takdiri