g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yabanmersinli çikolatalı kek - Yemeği

"Bu çikolatalı kek Jingxinlian'dan öğrenildi ve ilk görüşte ona aşık oldum! Bu Fransız çikolatalı kekin tarifinin Bay Kojima'dan geldiği söyleniyor. Tarifin ana maddesi çikolata olduğu için çikolata olduğu söyleniyor. Pastanın tadı ve kalitesi pastanın tadının anahtarıdır. Usta% 70 ve% 55 olmak üzere iki çeşit Favna kullanıyor ve evimde büyük bir paket De Feisi çikolatası var. Bitirmedim ve yaptım! " Malzemeler

çikolata 130 gram
kakao tozu 28 gram
Yumurta 145 gram
Tereyağı 75 gram
toz şeker 85 gram

Aksesuarlar

Dondurulmuş yaban mersini 90 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Evimde büyük bir De Feisi çikolataları vardı. Açtım ve bitirmedim, bu yüzden başardım
2 Çikolata ve tereyağı yalıtılmış suda eritildi
3 kakao tozu ekleyin
4 Eşit olarak karıştırın
İnce şekerli 5 bütün yumurta
6 Damlayan muhallebi kaybolmayana kadar harcayın
Sıcak çikolatayı çırpılmış yumurtanın içine dökün
8 Saat 2 yönünden saat 7 yönüne kaydırmak için bir sıyırıcı kullanın ve sıyırıcıyı homeopatik olarak alt meyilliyi yüzeye çevirin ve aynı zamanda yumurta çırpma çanağını sol elinizle çevirin, çevirme işlemini yaklaşık 80 kez tekrarlayın
9 kek hamuru sert, parlak ve pürüzsüz hale gelene kadar
10 Dondurulmuş yaban mersini ekleyin (yüzey dekorasyonu için küçük bir parça ayırın), eşit şekilde karıştırın
11 Altında ve kalıbın çevresinde yağlı kağıt bulunan altı inçlik yuvarlak kek
12 Bitmiş kek hamurunu kek kalıbına dökün
13 Kalan yaban mersini sulu hamurun yüzeyine eşit olarak serpin
14 Önceden ısıtılmış fırında pişirin.Pişirme süresi esnek bir şekilde kontrol edilmelidir.Kurdan 1cm içine sokulduğunda dışarıya ıslak hamur çıkmaz ve 2cm içine kürdan sokulduğunda ıslak hamur dışarı çıkarıldığında çıkarılabilir.30 derece 180 derecede pişiriyorum Yaklaşık dakika
15 Yabanmersinli Çikolatalı Kek tamamlandı, pasta yaklaşık bir hafta soğuk hava deposunda saklanabilir ve sıcaklığa döndükten sonra daha lezzetli olur

İpuçları

Fazla pişirmemeyi unutmayın, içinde hala nemli hamur varken kek pişirilebilir, aksi takdirde pastanın tadı etkilenir. Dondurulmuş yaban mersini kullandığınızdan emin olun, oda sıcaklığında yaban mersini patlayacak ve suyu taşacaktır.

İki kez pişmiş domuz eti

Yabani pirinç mısır sebze püresi