Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Takviyeler Şeker kamışı şurubu 85g mısır yağı 25g sabun 2g fasulye ezmesi uygun miktarda yumurta sarısı suyu doldurma uygun miktarda pişmiş erişte
Kanton usulü ksilitol kırmızı fasulye ezmesi ay kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Sakkarozsuz şurubu, fıstık yağını ve sabunu bir kaseye dökün ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
3 Unu şurup içine eleyin.
4. Bir spatula ile iyice karıştırın.
5 En az 1 saat buzdolabına koyun.
6 Her turta kabuğundan 15 gr ve 35 gr dolgu olmak üzere toplam 50 gr tartın.
7 Yapışmasını önlemek için ellerinize biraz un hafifçe vurun, bir parça deri alın ve avucunuzun içinde ezin. Dolguyu kabuğun üzerine koyun. Ay keki kabuğunu sol elinizin büyük avuç içi parçasıyla itin ve kabuk ve dolguyu sürekli döndürmek için parmaklarınızı kullanın, böylece kabuk yavaşça dolgunun üzerine sarılır. Sardıktan sonra ağzınızı dikkatlice kapatın. Her şey sarıldıktan sonra. Ay kek kalıbına biraz un koyun, kalıbın ağzını avucunuzla bastırın ve unu kalıba eşit şekilde yaymak için birkaç kez sallayın. Fazla unu dökün.
8 Pişirmeden önce su püskürtün. Fırını önceden 190 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Yumurta sarısı suyu hazırlayın.
105 dakika pişirin, çıkarın ve fırına devam etmek için bir kat yumurta sarısı suyuyla fırçalayın.
11 Piştikten sonra soğumaya bırakın ve yağa dönmesi için 2-3 gün kapatın.
-
- Öğütülmüş Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Susam yağı acı kabak
-
- Tavada Kızartılmış Ispanak
-
- Kıyılmış lahana
-
- Sivilce çorbası-besleyici bir kahvaltı
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kabak kızarmış salatalık
-
- Buğulanmış sarı kuyruk
-
- Tatlı şarap üzümlü köfte
-
- Lahana Köfte Çorbası
-
- Taze Etli Kabaklı Çörek
-
- Tatlı Patates Yapraklı Çırpılmış Yumurta
