Malzemeler
Tavuk
1
Arpacık
10 g
zencefil
15 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, 5 gr, karabiber, 1 gr, şarap, 20 gr, soya sosu, 15 gr
Beyaz dilimlenmiş tavuk uygulaması 1 Beyaz dilimlenmiş tavuk ana malzemeleri
2 Daha büyük bir tencere alın, tavuğu içine koyun, tavuğun üzerinde kalan taze suyu, tuzu, arpacık soğanını, zencefil dilimlerini ve şarabı ekleyin
3 Yüksek ateş açın, suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 3 dakika pişirin.
43 dakika pişirin, ocağı kapatın, kapağı kapatın ve tavuğu yaklaşık 40 dakika suda bekletin.
5 Tavuğu alın, suda soğumaya bırakın ve tavuğu tekrar yaklaşık 4 saat suda bekletin.
6 Tavuğu çıkarın ve suyunu süzün.Tavuğun yüzeyini susam yağı ile kaplayın, parçalara doğrayın ve zencefil, arpacık soğanı, susam yağı ve soya sosuyla karıştırılmış bir sosa batırın.
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Bıldırcın yumurtası
-
- Marine edilmiş domuz kulakları
-
- 24 Solar Terimler Yemek Tabağı Boyama-Li Chun
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Sütlü Tatlı Patates Hapları
-
- Bıldırcın yumurtası ve brokoli ile kızarmış glüten
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Kızarmış Yumurtalı Mantı
-
- Şurubu ters çevir
-
- Yeşil Çay Gevreği
-
- Ballı tavuk Kanadı
