Malzemeler
Ördek taşlığı
6
Aksesuarlar: 1 adet tarçın, yıldız anason, 2 adet arpacık, 3 kök zencefil, 4 adet tavuk tozu, biraz marine edilmiş
Eski haşlanmış ördek taşlığı nasıl yapılır 1 Ördek taşlıklarını ve eski haşlanmış ördeği hazırlayın
2 Eski salamurayı temiz bir kaba dökün
3 Yıkanmış ördek taşlıklarını içine koyun, yemek çubuklarıyla iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin
4 Ördek taşlıklarını çıkarın, durulayın ve süzün
5 Tencereye yeşil soğan, zencefil, tarçın, yıldız anason ve uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve ördek taşlıklarını ekleyin.
6 Yüksek ateşin üzerini kapatın, tekrar kaynatın ve biraz şarap pişirin
7 Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 10 dakika marine edin ve son olarak ısıyı kapatmak için biraz tavuk tozu serpin
8 Tencereyi çıkarmadan önce yarım saat kadar kaynamaya devam edin
9 Kesme tahtasını koyun ve dilimlenmiş tabağa servis yapın
10 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz baharatlı yağ ekleyebilirsiniz, orta derecede tuzlu, saf, gevrek ve yumuşak, gerçekten harika
-
- Baharatlı Marine Bıldırcın Yumurtası
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Bıldırcın yumurtası
-
- Marine edilmiş domuz kulakları
-
- 24 Solar Terimler Yemek Tabağı Boyama-Li Chun
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Sütlü Tatlı Patates Hapları
-
- Bıldırcın yumurtası ve brokoli ile kızarmış glüten
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Kızarmış Yumurtalı Mantı
