Malzemeler
Domuz karaciğeri
400 g
Takviyeler: Hafif soya sosu, doğru miktar, soya sosu, doğru miktar, beyaz şeker, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda beyaz şarap
Kızarmış domuz ciğeri uygulaması 1 Karaciğeri yıkadıktan sonra suya batırdım, öğleden sonra ıslattım ve bu süre zarfında kan emilene kadar suyu gerçek duruma göre değiştirdim.
2 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin.Pişirme şarabı eklenmelidir, ancak ev gitmiş. Bununla değiştirin
3 Biraz tuz ekleyin ve 20 dakika daha marine edin
4 Malzemeleri hazırlayın
5 Domuz ciğerini 20 dakika marine ettikten sonra çıkarın ve yıkayın ve kaynar suda haşlayın.Renk değişirse çıkarıp daha sonra kullanmak üzere yıkayabilirsiniz.
6 Bir tencere su hazırlayın ve malzemeleri
7 Hafif soya sosu ekleyin
8 Soya sosu ekleyin, uygun şekilde tuz ekleyin
9 Uygun miktarda şeker ekleyin
10 Kaynattıktan sonra karaciğeri suya koyun, sis çok büyük ve atış net değil
11 Pişirme işlemi sırasında köpüğü alın, çubuklarla dürtün ve hiç kan çıkmıyor.
12 Küçük bir tencereye koyun ve yemekten önce 1 saat bekletin
-
- Bıldırcın yumurtası ve brokoli ile kızarmış glüten
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Kızarmış Yumurtalı Mantı
-
- Şurubu ters çevir
-
- Yeşil Çay Gevreği
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Tavada kızartılmış barbunya fasulyesi
-
- Ev yapımı mantı
-
- Baharatlı Kurutulmuş Acılı Tavada Kızartılmış Domuz
-
- Salatalık soslu yumurtalı krep
-
- Tempeh ile Acı ve Ekşi Lahana
-
- Lactobacillus üzüm suyu
