Malzemeleri hazırlayın
Tuzlu ördek yumurtalarını bir kasede çırpın, birkaç damla beyaz şarap ekleyin ve iyice karıştırın, tuzlu yumurta sarısını elle ezin.
Acı kabak, kesilmiş ve dilimlenmiş
Yemeklik yağ
Karıştırılmış tuzlu ördek yumurtalarını dökün ve kızartın.
Acı kabağı dökün ve acı kabağı pişirin.