Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar - Yemeği
Domatesleri küp küp doğrayın, karnabaharın köklerini çıkarın, çiçekleri yıkayıp kırın ve bir süre ıslatın.
Domatesleri yağda karıştırın (biraz yeşil soğanı kesip, önce doğranmış yeşil soğanı tadı için kızartın), doğranmış yeşil soğanı koymadım; Karnabaharı domatesler yumuşadıktan sonra koyun.
1 çorba kaşığı tuz koyun, 2 çorba kaşığı domates sosu, 1 çorba kaşığı şeker ve yarım kase suyu küçük bir kaseye koyun, ardından dökün, 1 spatula hafif soya sosu koyun, karıştırın.
Muhtemelen tencerede o kadar çok su olacak ki karnabahardan su çıkacak, eşit olarak karıştırın ve tencereyi 2 dakika kapatın.
2 dakika sonra kapağı açınız Karnabahar biraz yumuşak ve çürümüştür 2 yemek kaşığı nişasta ve yarım kase su ile koyulaştırmak için küçük bir kase hazırlayın.
Yoğunlaştırdıktan sonra tencereyi çıkarın ve bitirin.
