1. Eski balkabağını soyun ve tohumlayın, yıkayın ve parçalara ayırın
2. Kabak kapağının plastik sargısını mikrodalga fırına koyun ve olgunlaşana kadar yaklaşık 4 dakika ısıtın, çıkarın ve bir kaşıkla püre haline getirin
3. Yapışkan pirinç ununa biraz şeker ve süt tozu ekleyin, iyice karıştırın, kabak püresi ekleyin
4. Uygun miktarda su ekleyin ve hafif sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5. Hamuru küçük porsiyonlara ayırın, yoğurun ve ezin, iki tarafını susam ile daldırın ve sıkın
6. Tavaya biraz yağ ekleyin, yapışkan pirinç kekleri ekleyin ve bir tarafı altın olana kadar kızartın, ardından ters çevirin
7. Her iki taraftan kızarana kadar kızartın, ardından tavada servis edin