Taze kokulu pirinç keki portun yengeç, küçük ve güzel bir incelik - Yemeği
"Deniz ürünlerinin balık kokusu ağırdır ve Xiaomei'nin saç kuyruğu, küçük sarı şarlatan gibi daha hassas olması olabilir. Xiaomei güçlü bir balık kokusu hissediyor. Elbette, bu sadece kişisel bir hobi. Bazı insanlar özellikle deniz ürünlerini sever. Ama Xiaomei de sashimi gibi balık hissetmiyor. Bu sefer yüzen yengeçler hala hayattaydı ve yeterince taze yengeçlerden elde edilen buharda pişirilmiş et hala birazcıktı. Portunus yengeçleri deniz yengeçleridir.Sebze çiftliği ve su alanlarında, taze olup olmadıklarına göre mevsimine bakılmaksızın satın alınabilir.Ancak yüzen yengeçler kurtarıldıktan kısa bir süre sonra öleceklerdir.Alabildiğimiz yüzen yengeçler hiçbir yaşamsal belirtisi olmayan donmuş yengeçlerdir. Yüzen yengeçler tüylü yengeçlerden çok daha ucuzdur Benim gibi para biriktirenler genellikle baharatlı yengeçler ve pirinç keki yengeçleri alırlar. " Malzemeler
- Portunus Sadece 2
- Pirinç keki 1 paket
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yüzen yengeci temizleyin ve yengeci ikiye bölün (ikiye bölünmüş yengeç) Baidu'nun yengeçte yenemeyecek yerler için özel detaylı desen açıklamaları bulması önerilir. Pirinç keki, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kullanıma hazır.
-
2 Mısır nişastasının bir kısmını alın ve yengecin kesilmiş yüzeyini mısır nişastası ile daldırın ve bir kenara koyun (yengeç 4 buçuk ise, tüm kesilmiş yüzler kapatılmalıdır).
-
3 Tencereyi uygun miktarda yağ ile temizleyin.Yağ içtikten sonra mısır nişastası tarafını aşağıya doğru koyun ve yengeci tencereye koyun.
-
4 Mısır nişastasının katılaştığını hissedin ve düzgün bir şekilde ters çevirin, biraz beyaz şarap dökün ve yengeç kırmızı olana kadar kızartın, yağı saklayın ve çıkarın.
-
5. Çıkarılan yengeçler biraz soğumaya bırakılır ve yarısını ikiye bölerek bir yengeç 4 yarım olur, şimdi kesilir çünkü içindeki et katılaşmış ve dışarı çıkmayacaktır. Başlangıçta dört buçuk öğrenciye ayrılırsanız, bu adım atlanır.
-
6 Tencereye pirinç keklerini koyun ve biraz tuz ekleyin Pirinç kekleri yumuşaktır ve servis yapın.
-
7 Tencereyi uygun miktarda yağla temizleyin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kısık ateşte ekleyin.
-
8 Sonra pirinç keki ve yengeci ekleyin, soya sosu ekleyin ve uygun şekilde karıştırın.
-
9 Küçük bir kase su ekleyin (yengeci batırmayın), yengeç kabuğunu ve yengeç yumurtasını ekleyin.
-
10 Tüm yengeç kabukları kırmızı olana kadar 5 dakika örtün.
-
Suyu 11 yüksek ısıda toplayın.
