g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç renkli yapışkan pirinç köfteleri (küçük turlar uygulamasıyla) - Yemeği

Ev yapımı pirinç şarabı çıktığı için, birdenbire yapışkan pirinç köftesi yemek istedim ve geçen sefer satın aldığım yapışkan pirinç ununa hâlâ sahiptim ~ Orijinal lezzeti referans olarak alın: Her 100 gram yapışkan pirinç unu için yaklaşık 90 gram ılık ve sıcak su koyun (soğuk ve sıcak su oranı 2: 8'dir) Yaklaşık 10 gram bırakabilir ve son olarak gerektiği kadar ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Bir seferde 100 gram yapışkan pirinç unu yapmanız önerilir. Sorun değil, çok fazla ovmak gerçekten sıkıcı ) Bu tarif üç tat yaptı, 500 gr yapışkan pirinç unu dağılımı: Orijinal tat: 100 gram Matcha aroması: 200 gram Kırmızı maya pirinci tadı: 200 gram Yapışkan pirinç unu 500 gram (100 gram orijinal aroma, 200 gram matcha aroması, 200 gram kırmızı maya pirinci aroması) Matcha tozu / kırmızı maya pirinç şehriye Her biri 2 gram Ilık ve sıcak su (soğuk ve sıcak oranı 2: 8) Toplam 450 gram

Unu hazırlayın ve bölün (matcha tozunu almayı unuttum)

Hazırlanan suyu tek tek ekleyin, orantılı olarak koyun ve karıştırın.

Karıştırılmış yapışkan pirinç ununu yaklaşık yarım saat bir hamur haline getirin, ince dilimler halinde yoğurmaya başlayın, sonra küçük parçalara kesin ve sonra yoğurmaya başlayın ... yoğurmaya devam edin ... yoğurmaya devam edin ... tekrar ...

Pekala ~ Yoğurduktan sonra poşetleyebilirsiniz. Kesinlikle yemeyi bir süre bitirmeyeceğim. Kıpırdama! ! Hatırlamak!

Kaynatmak için küçük tencereye su koyun, küçük yuvarlak topları koyun ve ardından bir parça esmer şeker koyun

Tüm küçük yuvarlaklar yüzüp esmer şeker eridiğinde, bir yumurta alın ve parçalayın, ardından yavaşça tencereye dökün ve bir yumurta çiçeğine dönüştürün. Bir süre sonra biraz köpük yüzer. Balık tutmak için kaşık kullanabilirsiniz.