g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cildi yıkayın.

Şeftali çekirdeğinin etrafını kesmek için bir bıçak kullanın.

Ellerinizi ters yönde çevirin, şeftalinin yarısı çekirdekten çıkarılabilir ve diğer yarısı çekirdeği kazmak için küçük bir kaşık kullanabilir.

Şeftalinin kabuğunu kazıyın.

Şeftalilerle aynı miktarda suyu ilave edin ve damak tadınıza göre esmer şeker ekleyin.

Kaynatın, kaynattıktan sonra köpüğü alın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

Haşlanmış sarı şeftalileri sıcakken şişeye koyun ve haşlanmış sarı şeftalileri şişenin üzerine dökün. Dolu şişeyi daha önce kaynamış olan buharlı pişiriciye aktarın.

Ateşi açmadan önce şişenin kapağını hafifçe kapatın 10 dakika kaynattıktan sonra kapağı hızla açın ve kapağı iyice sıkın. Yakmamaya dikkat edin Kullandığım küçük havlu yalıtımlı.

Kutuyu oda sıcaklığından sonra buzdolabında saklayın. Bu yöntemle kiraz konservesi yaptım ve kışa kadar beklettim.