Beyaz barbunya
150 g
Hardal
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda pişmiş susam Hardal yeşillerini istiridye sosunda kar bezelyesi ile karıştırıp kızartmak 1 Kar bezelyelerini yıkayın ve gece boyunca ıslatın. 2 Ertesi gün düdüklü tencereye bezelye koyun, uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın, kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın ve elle söndürün. 3 Pişirin, dökün ve kenara koyun. 4 Hardal yumrularını 1 cm kadar küçük küpler halinde kesin. 5 Bir wokta yağı ısıtın, hardalı ekleyin ve kızartın. 6 Bezelye dökün. 7 Düdüklü tencereye bir kase fasulye çorbası ekleyin ve kaynattıktan sonra pişirin. 8 Yarım kaşık istiridye sosu ekleyin. 9 Kaynatın. 10 Susam serpin.