ıspanak
8 ağaç
Yumurta
2 parça
Takviyeler: erişte, tuz, sıvı yağ, yeşil soğan, 1 dilim, on üç tütsü, susam yağı, susam yağı Ispanaklı ve yumurtalı erişte çorbası uygulaması 1 adet erişte, ıspanak, yumurta. 2 Yumurtaları çırpın, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın ve az miktarda tuz ve susam yağı ile bir süre marine edin. 3 Ispanağı alıp yıkayın ve bir dakika kaynar suda haşlayın. 4 Tencereye sıvı yağı ekleyin, yağı ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin ve yumuşak frangipanide kızartın. Daha sonra kullanım için servis yapın. 5 Tencereye su ekleyin ve kaynatın. Daha sonra erişteleri ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 6 Erişte yaklaşık 8 olgunlaştığında, kızarmış yumurtayı içine koyun. 7 Beyazlatılmış ıspanağı ekleyin. Tekrar kaynatın. 8 Ocağı kapattıktan sonra marine edilmiş yeşil soğanı ekleyin ve bir kaşıkla itin. 9 Sadece servis yapın.