Yumurta
Üç
Yardımcı maddeler İki adet mango şekeri 100 g çırpılmış krema 250 g az toz 85 g yağ 40 g süt 40 g Üç boyutlu pastanın basit oluşturulması - sahne pastası uygulaması 1 Tüm malzemeler hazır 2 Yumurta beyazı ve sarılarını ayırın, 60 gram şekerin yumurta beyazına üç kez ekleyin ve küçük keskin köşeler görünene kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Yumurta sarılarını kalan şekere ekleyin, şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Yağı ve sütü ekleyin, eşit şekilde birleşene kadar çırpın 5 Düşük puanı eleyin 6 Kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar kopyalamak için bir spatula kullanın 7 Yumurta sarısı ezmesini iki kez karıştırın 8 Karışık kek hamurunu 8 inçlik bir kek kalıbına dökün ve kabarcıkları sallayın 9 Kalıbı fırına koyun ve 60 dakika 150 dakika pişirin 10 Çırpılmış kremaya 25 gram beyaz şeker ekleyin ve küçük keskin köşeler görünene kadar çırpma teli ile çırpın 11 Pişmiş kek ters çevrilir ve soğumaya bırakılır, ardından ortadan kesilir ve üst kısmın iki yarısını üst üste diz 12 Ortaya hafif krema sürün, doğranmış mango serpin 13 İki yarıyı bir araya getirin ve kremayı ortasına yayın ve doğranmış mangoyu serpin. 14 Yüzeye hafif krem sürün ve çiçekleri süsleyin