Malzemeler
Yüksek fan
120 g
Düşük toz
30 g
Aksesuar Su 70g tuz 1/8 çay kaşığı bütün yumurta likiti 20g ince şeker 15g maya tozu 1/2 tatlı kaşığı tereyağı 15g
Süslü jambon ekmeği nasıl yapılır 1 Maya tozu, su, yüksek toz ve az tozun yarısı, bütün yumurta sıvısı ve ince şeker, ekmek makinesine ve 10 dakika erişte tezgahına konarak iyice karıştırılır
2 Yüksek ve düşük tozun diğer yarısını, tuzu ekleyin, yoğurma durağını 20 dakika yeniden başlatın
3 zarı çekip çıkarabilir
4 Tereyağı ekledikten ve yoğurduktan sonra ekmek makinesi yeniden başlar ve hamur 20 dakika durur
5 Büyük bir film çekilebilir ve delikler normal yuvarlak deliklerdir
6 İnce ama kolay olmayan bir filmi çıkarmak için doğrama tahtasına 100 ila 200 kez atın
7 Boyutu iki katına çıkarmak için 28 derecede bir delik açın.Elinizle unu daldırın ve küçültmeden bir deliğe bastırın
8 Yorulduktan sonra 4 parçaya bölün ve yuvarlak arka kapaktaki plastik sargının 15 dakika gevşemesine izin verin
9 Jambonlu sucuktan biraz daha uzun oval bir şekle dönüştürün
10 Dört köşeyi uzun bir dikdörtgen şeklinde çekin, jambonlu sosisleri koyun ve yukarı aşağı yuvarlayın
11 Yuvarladıktan sonra sıkıca sıkıştırın ve
12 Erişte rulosunu 7 bıçakla kesmek için keskin bir bıçak kullanın, jambonu kesin, erişteleri kesmeyin
13 Jambon sosisinin kesilen yüzeyini çapraz şekilde dışa doğru çevirin, streç filmle örtün ve son fermantasyonu 40 derecede gerçekleştirin.
14 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, bütün yumurta karışımını fırçalayın, tatlı salata sosunu orta kısma sıkın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
15 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece aşağı yukarı ısıtın ve üst katı 15-18 dakika pişirin.
-
- Lahana turşulu tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Haşlanmış baharatlı balık
-
- Choy Sum Izgara Balık Topları
-
- Sebze ve Meyve Salatası
-
- Mango puding
-
- Fıstık keki
-
- Haşlanmış balık
-
- Sosisli sosisli ekmek
-
- Renkli tropikal balık köftesi
-
- Orta unlu ekmek
-
- Etli kızarmış havuç dilimleri
-
- Elmalı Tatlı Ekmek
