Malzemeler
Düşük glütenli un
45 g
Aksesuarlar: Salata yağı 30ml yumurta 3 beyaz şeker 65g süt 30ml çikolata 200g gökkuşağı şekeri 1 paket kakao tozu 5g
Renkli tropikal balık keki nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri tartın ve kenara koyun
2 Yumurta, yumurta akı ve yumurta sarısını ayırır
3 Yumurta sarısına 25 gr beyaz şeker ekleyin ve hafif beyaz olana kadar çırpın.
4 Salata yağını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin
5 Düşük toz ve kakao tozunu bir kaseye eleyin
6 Hamuru eşit şekilde karıştırın, süt ekleyin
7 Kalın ve homojen bir macunla karıştırın
8 Yumurta akını kabaca ıslanana kadar çırpın, kalan şekeri üç parça halinde ekleyin
9 Sert köpürene kadar vurun
10 Yumurta akının üçte birini alın ve hamur ile karıştırın
11 Eşit şekilde karıştırın
12 Sonra karıştırılmış hamur ve kalan yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın
13 Kalıba dökün, büyük kabarcıkları ters çevirin
14 Fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ateşi 50-55 dakika pişirin
15 Pişirdikten hemen sonra soğumaya bırakın
16 Soğutulduktan sonra kalıptan çıkar
17 Küçük bir üçgeni balık şeklinde kesin ve ızgaraya yerleştirin
18 Çikolatayı geniş bir kaseye koyun, çikolatayı çikolata sosuna tamamen eritmek için kaseyi sıcak suya koyun
19 Sıcakken kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.Çikolatanın katılaşmaması için gökkuşağı şekerlerini koyun ve çikolata katılaşana kadar bekletin
-
- Etli kızarmış havuç dilimleri
-
- Elmalı Tatlı Ekmek
-
- Susamlı Ispanak
-
- Ekşi Zencefilli Sığır Tendonu
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Kestane rulo
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Beyaz tost
-
- Karidesli Yosun Çorbası
-
- Mochi Parmak Bisküvi
-
- Bal kavrulmuş tava darı
-
- Yüksek lifli zayıflama yulaf ezmeli kurabiye
