Tatlı ve Ekşi Çıtır Turp - Yemeği
Beyaz turp yarım kökü yemeğe göre kırmızı biber orta miktarda zencefil gıdaya göre orta miktarda beyaz şeker yemek sirkesine göre orta miktarda gıdaya göre orta miktarda
1. Beyaz turpu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
2. Zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı biberi dilimleyin.
3. Beyaz turp dilimlerini uygun miktarda tuzla on dakika marine edin, salamurayı soğuk suyla yıkayın.
4. Suyu beyaz turp dilimleri ile kontrol edin, uygun miktarda beyaz sirke ekleyin ve şekeri dilimler üzerine eşit olarak yayın.
5. Zencefil dilimlerini ve kırmızı biber parçalarını üstüne yayın.
6. Buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin.
7. Ertesi gün kurmanız yeterlidir.
Tatlı ve Ekşi Yumurta
önceki
Tatlı ve Ekşi Lahana
Sonraki
