Tatlı ve ekşi turp dilimleri - Yemeği
Beyaz turp yarım kök eşdeğeri gıda susam yağı sirke 1 çay kaşığı eşdeğer gıda tuzu Şeker 2 çay kaşığı eşdeğeri gıda brokoli 1 çiçek eşdeğeri gıda soya
1. Beyaz turpu soyun ve ince dilimler halinde kesin!
2. Bir kaseye koyun ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin! İyice karıştırın.
3. Üç saat bırakın! Çıkarın!
4. Temiz suyla durulayın! Suyu temiz tutun!
5. Tencerede suyu kaynayana kadar kaynatın, dilimlenmiş turpları ekleyin ve müstehcenliği gidermek için 2 dakika haşlayın! Sonra brokoliyi sıcak suya koyun!
6. Soğuk suyu çıkarın!
7. Daha sonra beyaz tatlı ve ekşi soya sosuyla hazırlanan sosun içine koyup 1 saat buzdolabında bekletin.
8. Çıkarın ve yerleştirin! Susam yağını dökün ve bitti! !
