g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri işleyin. Sığır eti 5 cm'lik kare parçalar halinde, havuçları kalın dilimler halinde, domuz pastırması ve soğanı ince şeritler halinde kesin.
2 Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, domuz pastırması ekleyin ve kahverengi olana kadar kavurun.
3 Orta ateşte ısıtmaya devam edin, çıkarmadan önce sığır eti her tarafı kahverengi olana kadar kızartın.
Havuç ve soğanı rengini değiştirene kadar tavada kızartın.
5 Tüm malzemeleri Flair sağlık kabına koyun, karabiber, tuz ve un serpin.
6230 ° C'de 4 dakika pişirin ve ardından 4 dakika daha çevirin.
Tatmak için ezilmiş defne yaprağı, kekik, salça, sarımsak ve tuz ekleyin.
8 Sığır etine uygun miktarda kırmızı şarap ve su ekleyin.
Et suyu kaynadıktan sonra 165 ° C'de 3 buçuk saat pişirin. Süper ısıya dayanıklı cam seramikten yapılan Flair sağlık kabı, sıcak ve soğuk arasındaki sıcaklık farkına dayanabilir. Buzdolabından çıkarılan tencere direkt olarak tekrar ısıtılabilir veya gaz / mikrodalga / fırın / elektrikli seramik ocak vb. Üzerinde pişirilebilir ve sıcak ile soğuk arasındaki sıcaklık farkındaki değişiklikler nedeniyle deforme olmaz veya kırılmaz.
10 Malzemeleri çıkarın ve kızarmış mantarlarla karıştırın. Çorbadaki kaygan yağı süzün, kaynatın, tüm malzemeleri tencereye ekleyin ve 2 ila 3 dakika pişirin.