Kış Kavun ve Maş Fasulyesi Çorbası - Yemeği
"Birkaç gün önce özellikle kaynıyordu ve biraz yanıyordum. Kış kavunu birkaç gün buzdolabında bekletildi, bu yüzden hemen bir kış kavunu ve maş fasulyesi çorbası yapalım. Bu arada, bitki çayı için biraz arpa malzemeleri ve poligonatum ekleyin Bu iyi." Malzemeler
- Kış kavunu 900 gram
- Arpa 1/3 bardak
- yeşil fasulyeler 1/2 bardak
- Poligonatum 1 parça
- Rafine tuz Orta miktar (şeker)
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın;
-
2 Düdüklü tencereye koyun, 1/3 tencere su ekleyin, çok tahıllı bir tezgah ayarlayın;
-
Şekilde görüldüğü gibi 3 çeşit malzeme kaynatılır;
-
4 Çok fazla malzeme, düdüklü tencere yeterince büyük değil, düdüklü tencerede bulunan malzemeleri ve çorbayı büyük bir demir tavaya dökün, kış kavunu deriyle kesin ve parçalara ayırın, büyük demir tavaya koyun, yeterli su yoksa biraz sıcak su ekleyin;
-
5 Örtmeyin, yulaf lapasını kullanın, kış kavunu olgunlaşana ve şeffaf olana kadar pişirin, Tamam, yemek yerken uygun miktarda tuz veya şeker ekleyin, tuzlu ve tatlıdır.
İpuçları
1. Kış kavunu deriyle pişirmek daha serindir. 2. Kurutulmuş yiyecekler uzun süre saklandıktan sonra nispeten kurudur.Öncelikle bir düdüklü tencere kullanarak haşlayın.Tencereyi değiştirdiğinizde veya tencereyi değiştirmeden kış kavununun üzerini kapatmanıza gerek kalmaz, kış kavunu şeffaf hale gelene kadar pişirmeye devam edin. Yumurta kızarmış pilav
önceki
Boeuf Bourguignon
Sonraki
