Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: 50 ml balık soya sosu, 1 yeşil soğan, yarım zencefil, 3 gr tuz, 3 gr beyaz biber, 2 gr yemeklik şarap, 3 kaşık, biber, 10 tane yağ, 10 gr
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 İç organları ve pulları çıkarın.
2 Balıkları yatay olarak geri kesin.
3 Balığın önüne ve arkasına tuz, pişirme şarabı ve beyaz biber serpin.
4 Kıyılmış yeşil soğanı ve rendelenmiş zencefili balık etine ve balık gövdesine koyun ve yarım saat marine edin.
5 Biraz su yapın.
6 Yemek çubuklarını kurun, yemek çubuklarını yerine koyun, kaynattıktan sonra sepeti suya koyun, 7 dakika ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
7 Tencereden balık soya sosunu dökün.
8 Yağın üzerine biber serpin ve biber yağını yakın.
9 Sıcakken balığın üzerine döktüm ve havlama sesini duydum. Kokuyu pişirin.
Kıyılmış yeşil soğan ile 10 yarda.
-
- Köri kızarmış pilav dolması kalamar
-
- Rendelenmiş Havuçlu Balık Çorbası
-
- Taş Tencerede Hazır Erişte
-
- Tremella mung fasulyesi lotus tohumu çorbası
-
- Fıstık Krizantem Lapası
-
- Renkli buz bardağı
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- Tofu ile kızarmış levrek
-
- Soğuk kalamar
-
- Meksika Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Domates Balığı Çorbası
-
- Krizantem Tavuklu Quinoa Pirinç
