Deniz hıyarı buharda pişirilmiş muhallebi nasıl yapılır 1 Yumurtanın sıvısını parçalayın ve deniz hıyarını ıslatmaya hazırlayın.
2 adet deniz hıyarı dilimi.
3 Yumurta karışımını soğuk beyaz kaynatın ve iyice çırpın.
4 Çırpılmış yumurta karışımını buharda pişirilmiş yumurta kasesine dökün. Deniz hıyarının 1 / 2'sini yumurta karışımına koyun.
5 Yumurta sıvısının yüzeyindeki kabarcıkları nazikçe çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın. Kase duvarında ondan kurtulmak için küçük kabarcıklar olsa bile, buharlamadan sonra ayna gibi pürüzsüzleşecektir.
6 Buharlı pişirici suyu kaynadıktan sonra, buharda pişirilmiş yumurta kasesini içine koyun.
76 dakika buğulayın ve kalan deniz hıyarı dilimlerini muhallebinin yüzeyine koyun.
8 Yaklaşık 8 dakika buharda pişirmeye devam edin, yumurta sıvısı katılaşacaktır.
9 Soya soslu susam yağı ile gezdirin ve tadını çıkarın.
