Pleurotus eryngii
150 g
Shiitake
8 çiçek
Siyah mantar
20 g
Aksesuarlar: Soya sosu, pirinç şarabı, tereyağı, sarımsak, 1 diş Tereyağı pleurotus eryngii nasıl hazırlanır 1 Siyah mantarı doğrayın ve kenara koyun. 2 Sapları çıkarın ve shiitake mantarlarını dilimleyin. 3 dilim istiridye mantarı. 4 Yapışmaz tavayı bir süre ısıtın, tüm malzemeleri ekleyin. 5 Dönmeye devam edin, pleurotus eryngii parlak su üretecek. 6 Hafif kuruyana kadar kızartın, bir çorba kaşığı soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin. 7 Kıyılmış sarımsak ekleyin. 8 Küçük bir parça tereyağı ekleyin ve tavaya başlamadan önce iyice karıştırın.