Acı kavun
300 gram
Siyah sarımsak
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Acı kavun siyah sarımsakla nasıl kızartılır 1 Acı kavunu yıkayın ve kabuğunu soyun; 2 Acı kabak kabuğunun tamamını soyun; 3 Tencereye biraz yağ ve tuz ekleyin, su kaynadıktan sonra acı kabağı haşlayın; 4 Daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın; 5 Siyah sarımsağı çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın, kıyılmış sarımsağı da bir kenara koyun; 6 Tencerede yağı ısıtın, sarımsak ve siyah sarımsağı ekleyip soteleyin; 7 Acı kavunu dökün ve kavurun; 8 Tadına biraz tuz ekleyin!