g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yam Yoğurtlu Pankek - Yemeği

"Yeni kahvaltı yöntemi, susuz veya yağsız, basit ve kullanışlı, tatlı, yumuşak ve besleyici, çocuklar yemeyi sever." Malzemeler

Yumurta akı 1 parça
Yam Çamuru 20 g
yoğurt 20 g
süt tozu 15 g
nişasta 5

Aksesuarlar

Beyaz şeker 10 g

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 İpliği soyun ve buharlayın, ardından bir oklava kullanarak ipliği püre haline getirin ve ardından yoğurt, süt tozu ve nişasta ile biraz daha büyük bir kaseye koyun.
2 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve ardından tadı daha hassas olması için bir kısmını bir elek ile süzün.
3 Yumurta beyazlarını yumurta çırpıcıya dökün, 5 gr beyaz şeker ekleyin ve ardından çırpma teli ile çırpın.
4 Çırpma işlemi sırasında, kalan tüm beyaz şekeri yumurta çırpma kabına dökün ve yumurta beyazlarını kuru köpürme durumuna (yani dokuz parça) çırpın.
5 Yumurta beyazları dövüldükten sonra, yumurta beyazlarının 1 / 3'ünü çıkarmak için lastik bir spatula kullanın ve bunları uyumlu yam çamuruna koyun ve ardından eşit şekilde karıştırın.
6 İplik püresi ve yumurta beyazını karıştırdıktan sonra, yumurta çırpma kabına geri dökün ve daha sonra bunları lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, çevirirken baş aşağı çevirdiğinizden emin olun, aksi takdirde yumurta beyazları çok kolay köpürür.
7 Protein karıştırıldıktan sonra, bir krema poşetine koyun.
8 Bir fırın tepsisi hazırlayın, yağlanmış kağıtla yayın ve ardından yumurta beyazlarını yağlanmış kağıt üzerinde eşit şekilde sıkın, pişirme sırasında birbirine yapışmasını önlemek için aralarında biraz mesafe bırakın.
9 Fırını önceden ısıtın, üst ve alt orta tabakaları ısıtın ve 150 ° C'de 15 dakika pişirin.Pişirme sırasında yanma olursa, yarıya kadar bir tabaka kalay folyo eklenebilir. Her fırının gerçek sıcaklığı burada aynı olmadığından, pişirme sırasındaki sıcaklıkta gerçek duruma göre ayarlanabilen bazı farklılıklar olacaktır. Fırınınız yoksa doğrudan kızartmak için bir tava da kullanabilirsiniz ve tadı aynıdır.
10 bitmiş ürün!