g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı karnabahar - Yemeği

"barbekü restoranında sipariş vermeli, otantik ve özellikle lezzetli" Malzemeler

Yuba 200 g
Patates 1 parça
havuç 0.5
salatalık 0.5
Mantar 50 gram

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 3 adet
Sarımsak 1 kafa
Pixian Doubanjiang 20 g
Beyaz sirke 5 g
Sirke 30 g
Barbekü sosu 50 gram
Sarımsaklı biber sosu 20 g
Kore acı sosu 70 g
Taze biber yağı 70 g
susam 50 gram
Susam yağı 5 g
Susam yağı 5 g
tuz 10 g
Tavuk Özü 10 g
MSG 10 g
On üç tütsü 10 g

Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yuba'yı önceden ıslatıyorum, sabahları ıslatıyorum ve geceleri yiyorum.
2 Yer fıstığı genellikle otantik karışık sebzelerin hazırlanmasında kullanılır.Sıcak yağda ve kısık ateşte pişirilmeleri gerekir. Beğenmedim, bu yüzden ^ _ ^ koymadım.
3 Patates parçalarının çok yumuşak olmasını önlemek için patates parçalarını ve mantarı birkaç damla beyaz sirke ile haşlayın.Eğer çiğ mantar yemeyi seviyorsanız, mantar beyazlatılabilir.
4 Patates dilimleri ve mantarlar haşlandıktan sonra soğuk suya koyun ve kuruluğu kontrol etmek için musluk altında yıkayabilirsiniz.
5 Karışımı hazırlayın.
6 Sıcak yağda karıştırarak kızartılmış sarımsak, esas olarak kendi başıma sarımsak yemediğim içindir. İstersem, sarımsak olarak kesebilirim. İstersem zencefili çiğ kesebilirim.
7 Sıcak yağı Pixian fasulyesi ezmesine koyun ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın.
8 Kırmızı yağı sadece baharat kabında bırakın.
9 Bu baharatları ve malzemelerin üstüne yazdığım miktarı kullandım.Aynı zamanda evimdeki baharattır. İçine koydum. Tadı güzel ve baharatlı çeşni miktarı kişisel damak zevkime göre değişir. Bunun temeli, bu baharatlardan bazılarını koyup ne kadar ayarlamamdır.
10 İki büyük şişe sirkeyi koyun.
11 Arpacık soğanı koyun ve iyice karıştırın.
12 Baharatı elle karıştırın, daha lezzetli olur ve büyük bir tencereye dönüştürebilirsiniz.
13 Bitmiş ürünün tadı biraz daha kötüyse ekleyebilirsiniz, bu yüzden lütfen daha önce çok fazla koymayın.