Aşama 1
İpliği soyun, küçük parçalara ayırın ve mantar iyice ıslanana kadar buharda pişirin. Zencefil ve sarımsağı öğütün, yarısını alın ve hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz sirke, susam yağı, şeker, pişirme şarabı ve su nişastası ile karıştırın. Miktarı kendiniz tartabilirsiniz, daha az tuz ve biraz su nişastası.Adım 2
Sıcak bir tavaya zeytinyağı ekleyin, zencefil ve sarımsağın kalan yarısını ekleyin, güzel kokulu sote edin, mantarı, havucu yarısını ekleyin ve iki dakika kızartın.Aşama 3
Buharda pişirilmiş yam küplerini dökün ve kısık ateşte bir dakika karıştırarak kızartın.4. adım
Ayarlanmış sosu dökün. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra üzerini örtün ve lezzetli olana kadar 5 dakika pişirin.Adım 5
Son olarak, havuç parçalarının kalan yarısını ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez karıştırarak kızartın ~6. Adım
Çok güzel kokulu ve etli ~