Tam buğday ekmeği - Yemeği
"Tam buğdayın saf aromasını seviyorum." Malzemeler
- Kepekli kek unu 200 g
- Yumurta sıvısı 15 g
- Tereyağı 20 g
- Su 100 gram
- Şeker 20 g
- Maya 3g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve yoğurma programını başlatın
-
2 Tereyağı koyun ve ön panoyu çekene kadar yoğurmaya devam edin
-
3 Bir leğen içinde mayalanma
-
4 fermantasyonun iki katına çıkmasını bekleyin
-
5 Baloncukları yuvarladıktan sonra, küçük dozlara bölün.
-
6 Ellerinizle zeytin şekline dönüştürün, yüzeyde üç kesim yapın
-
7 Hepsi bitti, iki kat büyük fermente edildi
-
8 fırın 175 derece, 25 dakika!
Havuçlu Tost
önceki
Siyah Susamlı Tam Buğday Ekmeği
Sonraki
