Kırmızı fasulye çörekler - Yemeği
"Pişirilmiş kırmızı fasulyenin başlangıçta kırmızı fasulye ezmesi haline getirilmesi amaçlanmıştı, ancak çırpıldıktan sonraki kırmızı fasulyeler gevşek ve içinde sadece buharda pişmiş çörekler yapmak için parçacıklar var, bu yüzden onları sadece una ekleyip yapıyorum. Hamur, besleyici ve doku kazandıran buharda pişirilmiş çörekler halinde yapılır. " Malzemeler
- un 500 g
- kırmızı fasülye ezmesi 100 gram
- Maya 2 g
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pişirme makinesi ile hazırlanmış kırmızı fasulye ezmesi dolgusu
-
2 una ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Maya tozu, su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur yapın
-
4 tarafından yapılan hamur açıkça orijinalinden çok daha büyük
-
5 Panel üzerinde boşaltın ve iyice yoğurun
-
6 eşit büyüklükte erişte bölünmüş
-
7 Çörek şeklinde yoğurun
-
8 İkinci yapılan buharda pişirilmiş çörekin ham embriyosu (yaklaşık 30 dakika)
-
9 Bir buharlı pişiriciye koyun ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin ve ardından 3 dakika buharda pişirin
İpuçları
Buharda pişirilen çörekler buharda pişirildikten sonra, su buharının çöreklerin üzerine damlamasını ve görünümü etkilemesini önlemek için kapağı hemen açmayın. Sarımsak kolza tohumu
önceki
Marul ve Karides Wonton
Sonraki
