Malzemeler
Domuz eti dolgusu
300 gram
Karides
50 gram
Yumurta
3
un
400 g
Frenk soğanı
250 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, tavuk özü, taze kabuklu deniz ürünleri sosu, hafif soya sosu, susam yağı, beş baharat tozu, zencefil, şeker, su, yaklaşık 400 g
Sanxian saksı çıkartma uygulaması 1 Yumurtalar yemek çubukları ile serpildikten sonra uygun miktarda fıstık yağı tencereye koyulur, yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısı dökülür ve çubuklarla küçük parçalar halinde hızla karıştırılır.
2 Kızarmış yumurta parçaları ve karidesler.
3 Baharatlı et, kıyılmış yumurta ve karides. (Tadı ayarlamak için et dolgusuna su, fıstık yağı, tavuk özü, tuz, taze kabuklu deniz ürünleri sosu, hafif soya sosu, şeker, beş baharat tozu dökün.)
4 Karışık yumurta, karides ve domuz eti dolgusu bir kenara koyun.
5 Yaklaşık 270 gr ılık suya 400 gr un ekleyin ve yumuşatın. 15 ila 20 dakika boyunca streç filmle örtün.
6 Nemi kontrol etmek için pırasayı yıkayın.
7 Kurutulmuş pırasayı daha sonra kullanmak üzere ince kıyılmış parçalar halinde kesin.
8 Kıyılmış pırasayı et dolgusunun yan tarafına koyun, pırasanın suyundan kaynaklanmaması için karıştırmayın.
9 Erişte, tahtada şeritler halinde yuvarlanır ve hamur, hamur hamurundan biraz daha büyüktür.
10 Çok kalın olmayan, her zamanki hamur kabuğu kadar kalın olan yuvarlak bir kabuk haline getirin.
11 Kıyılmış frenk soğanı üzerine önce biraz fıstık yağı dökün, iyice karıştırın ve et dolgusuyla karıştırın ki su almak kolay olmasın.
12 toplanmaya başladı.
13 Dolguyu hamur tatlısı paketinin üzerine koyun, ortada yoğurun ve her iki tarafına küçük bir ağız dolusu bırakın.
14 Sarmalanmış tencere çıkartmaları.
15 Orta boy tencereye biraz fıstık yağı koyun, çömlek çubuklarını tencereye koyun, tencerelerin dibinde biraz çıtırtı bekleyin, ardından küçük bir kase sıcak su koyun ve tencerenin üzerini kapatın.
16 Tencere çıkartmalarına su dökün, en iyisi ortadaki kapağı açmamaktır. Tencere içindeki su kuruduğunda tencere etiketleri yaklaşık 7,8 dakika pişecektir.
17 Tencere etiketleri pişmiş, altları sarı ve gevrek, gevrek ve güzel kokulu. Hadi yiyelim!
-
- Et köfte#buradan yeni başlayan#
-
- Marul
-
- Sarımsaklı Izgara Yayın Balığı
-
- Yeşil biber ve soğan ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Patates Cipsi ve Domuz Eti Yumurta Damla Çorbası
-
- Bacon Zongzi
-
- Sosis ve Tavuk Kanadı Karışık Tencere
-
- Susamlı soya soslu marul
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Şekerleme Tarihi Zongzi
-
- Sos aromalı yeşil biberli domuz erişte
-
- Marul
