Marul
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, darı biberi, sarımsak, sarımsak Haşlanmış marul 1 Marulu dilimlere ayırın ve 15 dakika hafif tuzlu suda bekletin. 2 Temiz suyla iki kez durulayın ve 3 Tencereye su ekleyin Suyu kaynattıktan sonra marulu ilave edip haşlayın, biraz bitkisel yağ ekleyin.Suyu tekrar kaynattıktan sonra marulu çıkarıp suyunu süzün, tabağa koyun 4 Tencereye biraz yağ koyun, güzel kokulana kadar sarımsak ve darı biberini ekleyin. 5 Tavayı marulun üzerine yayın