Patates Cipsi ve Domuz Eti Yumurta Damla Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Patates
5
Yağsız et
50 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kıyılmış domuz eti ve yumurta damla çorbası ile patates dilimleri uygulaması 1 Patatesleri dilimleyin, yağsız eti parçalayın ve yumurtaları çırpın.
2 Tavadaki yağı azaltın ve kıyılmış domuz etini yağ sıcakken karıştırın.
3 Et olgunlaştığında su ekleyin, patates cipsi ekleyin ve kaynatın.
4 Su kaynadıktan sonra yumurta karışımına koyup tuz ilave edip yüksek ateşte kaynamaya devam ettikten sonra orta ateşe çevirip bir süre kaynatın.
5 Tencereden çıkarıldıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir, böylelikle ferahlatıcı ve yağsız patates dilimlenmiş domuz yumurtalı damla çorbası hazır olur.
