Yüksek glütenli un
250 g
Hafif krema
90 g
Süt
35 g
Yumurta
40 g
Maya
3g
Aksesuarlar 60 gr pudra şekeri, 2 gr süt tozu, 10 gr susam Krem şanti susamlı çörekler nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki sıvıyı ve unu ekmek kovasına koyun, hamur düğmesine 15 dakika basın, ardından ıslak bir havluyla örtün, fermantasyon klavyesine basın ve hamurun 2,5 katına çıkmasına izin verin 2 Mayalanmış hamurun ince parçalarını yırtın, susam tohumlarını çıkarmak için yardımcı malzemeleri ekleyin, hamur düğmesine 15 dakika basın ve dökün 3 Güzel bir eldiven filmi çekebilir, hamuru dört eşit parçaya bölebilir, 15 dakika dinlendirebilir, oklava ile uzun bir şerit halinde yuvarlayabilir, susam serpebilir, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayabilir ve iki bölüme kesebilirsiniz. 4 Bir kağıt tepsisine koyun, ardından fırına koyun, içine bir kase sıcak su koyun, fermantasyon düğmesine yaklaşık bir saat basın 5 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, yumurta sıvısıyla kaplayın, fırını önceden ısıtın 6165 derece, 20 dakika