Malzemeler
Kırmızı solucan
Sadece 2
Beyaz pirinç
2 pirinç bardağı
Yapışkan pirinç
2 pirinç bardağı
Domuz eti parçaları
150 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
5 çiçek
Kurutulmuş karides
40 g
Deniz tarağı
3
Takviyeler: 40 gr arpacık, kızarmış arpacık soğanı, 15 gr pirinç şarabı, 50 ml soya sosu, 50 ml tuz, 1 çay kaşığı karabiber, biraz maydanoz
Kırmızı pirinç kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, kurutulmuş shiitake mantarlarını yumuşatmak için suda ıslatın ve domuz parçaları için biraz soya sosu kullanın.Pirinç şarabı ve biberi hafifçe turşu haline getirin.
2 Kırmızı pirinci diş fırçasıyla yıkayın
3 Pirinci yıkadıktan sonra yaklaşık 20 dakika suda bekletin, shiitake mantarlarını doğrayın
4 Arpacık soğanı ince ince doğrayın, kurutulmuş karidesleri yaklaşık 8-10 dakika suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere süzün.Tarıkları yumuşatmak için sıcak suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın
5 Tavayı ısıttıktan sonra domuz parçalarını ekleyin ve kızartın
6 Yağı karıştırıp kızarttıktan sonra mantarları ekleyin ve karıştırın
7 Kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kavurun
8 Arpacık soğanı ekleyin ve kızartın
9 Deniz tarağı ekleyin ve kızartın
10 Soğanı tereyağı koyun, kavurun
11 Tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
12 Soya sosu ekleyin, iyice karıştırın
13 Pirinç şarabı ekleyin, iyice karıştırın
14 Aroma için kızartmayı karıştırın, ısıyı kapatın
15 Yıkanmış pirinci ve kızartılmış malzemeleri tencereye koyun
164m bardak su ekleyin
17 Kırmızı fasulyeyi koyun
18 Pirinç pişiriciye koyun ve pişirme modunu başlatın
19 Yaklaşık 1 saat pişirin, kırmızı akrepleri alın ve büyük parçalara ayırın, bir tabak yerleştirirken üzerine biraz kişniş koyun.
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz kalbi
-
- Patatesli dana köri
-
- [El yapımı mutfağı] İtalyan pide focaccia
-
- Çilek kardan adam
-
- Kıymalı Turşu Edamame
-
- Renkli biberli tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Çiçek ekmeği
-
- Kızarmış soğan ekmeği
-
- Havuçlu kek
-
- Buğulanmış yelpaze kemikleri
-
- Mapo Tofu
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
