Sosisli Kilotlu Pilav-Arkada renkli yumurtalar var - Yemeği
Önce malzemeleri, bir Shanghai yeşili, bir yeşil soğan, zencefil ve bir yumurta hazırlayın.
Zencefili zencefil parçaları halinde kesin, arpacık soğanı doğrayın ve Şangay yeşillerini yıkayın
Sosis buharda pişirilir ve dilimlenir
Üç kez yıkadıktan sonra pirinci 30 dakika bekletin.
Güveçte yağ sürün ve biraz tuz ekleyin (evde güveç yoksa pirinç pişirici iyidir, ancak lezzetli bir kola kabuğunuz olmayabilir)
Islatılmış pirinci dökün, pirince göre 1-2 santimetre daha yüksek su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin. Sonra sadece mutfakta kalıp zaman zaman kontrol edersiniz, eğer ısıyı kontrol etmezseniz, yanması kolaydır.
Bu dönemde, Shanghai Green'i kaynar suda haşlayın. Ardından sosu yapın: bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık susam yağı, yarım kaşık şeker, iki kaşık su, iyice karıştırın
Pirinçte bir delik olduğunda, kesilmiş sosisleri içine koyun, üstüne zencefil yayın ve çemberin etrafına biraz yemeklik yağ dökün.Bu, kabuğu kavurmanın anahtarıdır. Birkaç dakika kısık ateşte tutun
Bir yumurtayı çırpın, beyazlatılmış Şangay yeşillerini üç dakika sonra ekleyin, üzerine hazırlanan sos ekleyin, iki dakika pişirin, doğranmış yeşil soğan serpin ve tencereye başlayın.
