Kimchi Claypot Pirinç - Yemeği
Pirinç temiz yıkanır ve işaret parmağının ilk kısmı su altındadır. Ateşi örtün.
Eti dilimleyin, kimçiyi küpler halinde kesin, biberleri küpler halinde kesin ve kenara koyun.
Eti sıcak bir tavada yağ ile hafif sarı olana kadar karıştırarak kavurun, burada hafif soya sosu sipariş edebilirsiniz.
Kimchi ekleyin ve kızartın.
Yeşil biberleri ekledikten sonra çok uzun süre değil, birkaç kez karıştırın. Jiao çok yaşlı değil. Burada tadına bakmak için biraz şeker ekleyebilir, biraz şarapla tencereden çıkabilirsiniz.
Pirinç içene kadar yüksek ateşte kaynatılır yaklaşık 7 dakika pişirmeye devam edilir, su neredeyse kurur. Kimchi etini ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve yumurtanın üzerine biraz tuz serpin. Örtün ve orta ateşte çevirin.
Yaklaşık 3 dakika, yumurtalar yarı yarıya pişecek. Pirincin yanmış aromasını net bir şekilde koklayabilirsiniz. Isıyı kapatın. Tencerede yeşil sebzeleri kaynatın. Tadı doğrudan karıştırmak için bu yeterlidir. Daha güçlü bir tada sahipseniz, kendi suyunuzu yapabilirsiniz: hafif soya sosu, laoganma, şeker
Boş olmalı
