1 Tavuk kanatlarını parçalara ayırın, kan köpüğünü çıkarmak için suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
2 Kolza yağı, kokulu olana kadar sekiz kat pişmiş, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber.
3 Tavuk kanatlarını karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin, rengini değiştirmek için soya sosu ekleyin. Havuçları bir ocak şekline koyun ve uygun miktarda soğuk suda kavurun.
Adım 4: Suyu toplamadan önce uygun miktarda tuz koyun ve hafif soya sosunu baharatlayın.