Pirinç ocak gül ekmeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 400 gram
- Süt 150 gram
- Tereyağı 30 g
- Maya 2 g
- Yumurta 25 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Resme bakın Bu ekmeğin gönderildikten sonraki şeklidir.İşlem süreci tüm malzemeleri hazırlamak ve erişte yapmaktır.Sadece filme yoğurmak gerekir.Bu adım çok önemlidir. Kendi pirinç pişiricinize göre düzgün bir şekilde havalandırın, hamuru eşit parçalara ayırın, hamuru dana dili şeklinde yuvarlayın ve sıyırıcı ile yukarıdan aşağıya doğru kesiği altta kesilir ve 40 dakika boyunca iki tur boşaltılır.
-
2Bu 20 dakikalık bir uyanış, resim yeterli değil, ancak fermantasyon devam edecek
-
3 Bu mayalanmak için kırk dakika
-
4 Bkz. Şekil 3 Fermantasyon iyi olduğunda, pirinç pişirici kek işlevine basar ve pişirilmesini bekler.
