Yulaf Ezmeli Sütlü Çörek - Yemeği
"Ben kuzeyliyim ve çok makarna yiyorum. Evde çoğu makarnayı kendim yapıyorum. Günümüzde bu küçük buharda pişirilmiş çörek kahvaltı için hazırlanmaktadır.Buharda pişirilen nispeten küçüktür ve ayrıca yulaf ezmesi ve taze süt içerir. Beslenmesi daha dengelidir.Ağız, çocuklar arasında çok popüler olan hafif sütlü bir kokuya sahiptir, yumuşak ve tatlıdır. Bu küçük buharda pişirilmiş çöreği daha fazla yapabilirsiniz.Bir seferde yiyemiyorsanız, buzdolabına koyun ve dondurun.Çıkarın ve yediğinizde buharda pişirin.Yumuşak ve tatlı olacaktır. " Malzemeler
- un Doğru miktar
- yulaf ezmesi Doğru miktar
- Süt Doğru miktar
- Kuru maya Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: un, yulaf ezmesi, süt, kuru maya
-
2 Bir kase alın, yulaf ezmesini sütün içine dökün ve ıslatın.
-
3 Kuru maya tozunu una ekleyin ve iyice karıştırın ve biraz daha sert bir hamur yapmak için ıslatılmış sütlü yulaf kullanın.
-
4 İyi hamur yapın.
-
Hamuru streç filmle örtün ve ılık bir yerde iki katına çıkmasına izin verin.
-
6 Havayı boşaltmak ve düzgün bir şekilde yoğurmak için kabartma hamurunu doğrama tahtası üzerine koyun. (Bu adım çok önemlidir, hamur ne kadar pürüzsüzse, buharda pişirilmiş çörekler o kadar pürüzsüz olur)
-
7 Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir hamur tabakası haline getirin.
-
8 Haddelenmiş hamur tabakası bir taraftan sıkıca sarılır.
-
9 Benzer boyuttaki buharda pişirilmiş çörek embriyolarını kesmek için bir bıçak kullanın.
-
10 Dilimlenmiş buharda pişirilmiş çörek embriyolarını ince bir yağ tabakası ile bir tencereye koyun ve 20 dakika daha mayalayın.
-
11 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, tencereye soğuk su koyun, orta ateşte döndürün ve yedi ila sekiz dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.Isı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın, kapağı üç ila dört dakika açık bırakın.
Kereviz Etli Turta
önceki
Lezzetli ikindi çayı-mini kekler
Sonraki
