g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç Baharatlı Kerevit - Yemeği

"Mochi lezzetli ama basit baharatlı kerevitler her zaman daha az hissediyor mu? Hadi bugün bir tencerede tavuk kanatları, mochi ve çıtır lotus kökü dilimleri yiyelim. Sıcak, baharatlı ve keyifli olacağı garanti. Ayrıca çeşitli zevklerin ihtiyaçlarını da karşılayabilmektedir. Böylesine lezzetli bir yemek için hazır olun, bira hazırlayın, Olimpiyatları izlemek için TV'yi açın ve Çin takımı için tezahürat yapın! " Malzemeler

Kerevit 500 g
Tavuk kanadı 8
Lotus kök 1 aşama
Sarımsak 1 kafa
Arpacık Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar

Aksesuarlar

Susam biberi Doğru miktar
Kurutulmuş biber 2 kuyruk
Defne yaprağı İki parça
Tarçın 1 aşama
Yıldız anason İki
Baharatlı kokulu tencere tabanı 1 paket
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tavuk kanatlarını yıkayın, arkasından bıçakla çırpın, tuz, hafif soya sosu, şarap, beyaz biber, şeker, tavuk özü ekleyin ve 15 dakika marine edin
2 Tavuk kanatlarını marine ederken, deriyi çıkarmak için lotus kökünü yıkayın ve dilimleyin (çok ince kesmeyin, yaklaşık 5 mm kalınlığında), yüzeydeki fazla nişastayı çıkarmak için dilimlenmiş lotus kökünü suya batırın
3 Kaynatma kabındaki suya tuz ekleyin, lotus kökü dilimlerini kaynatın ve yaklaşık iki dakika haşlayın.
4 adet beyazlatılmış lotus kökü dilimi, çıkarın ve bir kenara koyun
5 Kerevitleri temizleyin (taze kereviti seçmelisiniz, eğer ölüyse toksin salabilir) ve alt tabakaya zencefil dilimleri koyun ve bir buharlı pişiriciye koyun
6 Tavuk kanatları neredeyse marine edilmiş.Zaman kazanmak için doğrudan kerevitin üzerine yayın ve birkaç dilim zencefil koyun
7 Yangın çıktıktan sonra, 15 dakika boyunca kısık ateş ve buhara birlikte çevirin.
815 dakika sonra kerevit pişer, kereviti kullanmak için çıkarın
9 Tavuk kanatlarını bırakın ve 5-10 dakika buharda pişirin
10 Tavuk kanatlarını yumuşak ve çürümüş olduğunu göstermek için yemek çubuklarını kullanın, ısıyı kapatın ve kullanmak üzere klipsleyin
11 Ana malzemeler hazır, ardından yeşil soğanı dilimleyin, sarımsak, zencefil dilimleri, kıyılmış kişniş, defne yaprağı, susam biberi, tarçın, yıldız anason, kuru kırmızı biber ve baharatlı sosu soyun.
12 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, dilimlenmiş zencefili tavaya ekleyin, susam biberi, defne yaprağı, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın
13 adet biberin uyuşması çıktıktan sonra ezilmiş kuru biberi ekleyin (acılığı gidermek için hafifçe yakalayın, çok baharatlı değilseniz ezmeyin)
14 Müstehcenlik ortaya çıktıktan sonra taze soğanları ve diş sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
15 Baharatlı kokulu tencerenin tabanını ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kızartmaya devam edin.
16 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve 2-3 dakika karıştırın, biraz su ekleyebilirsiniz (nilüfer kökü dilimleri gevrek dokuyu korumak için daha kalın olacak şekilde özel olarak kesilir)
17 Tavuk kanadı ekleyin ve kavurun
18 Kereviti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, şarap ekleyin, biraz su ekleyin ve tadı daha iyi olması için bir süre pişirin (kişisel olarak baharatlı sos kabının dibinin tuzluluğunun yeterli olduğunu düşünüyorum, bu yüzden daha fazla tuz eklemedim, yapabilirsiniz Kendi zevkinize göre ayarlayın) Tazelemek için az miktarda şeker ekleyin, çorba neredeyse kuruyana kadar bekleyin, ocağı kapatın ve tencereden çıkarın
19 Büyüyen, Baharatlı ve Lezzetli
Birayla 20, gerçekten harika
21. Tavuk kanatları ve gevrek lotus kökü dilimleri ile daha keyiflidir. (Kerevitlerin başı aşırı ağır metallere meyilli olduğu için kafayı yememesi gerektiği ancak vücutta ve şelatlı ayaklarda sorun olmadığı bildirilmiştir)
22 Olimpiyat oyunlarını izlemek, bira içmek ve mochi yemek harika bir etkinliktir