Kuzeydoğu spesiyaliteleri - buharda pişirilmiş domuz eti ve lahana turşulu köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yüksek glütenli un ve ılık su ile hamur oluşturacak şekilde bir süre
-
2 Domuz dolması, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, pişirme şarabı, beş baharat tozu, biber, hafif soya sosu, istiridye sosu, yağ, tavuk özü, iyice karıştırın.
-
3 Lahana turşusunu doğrayın ve suyu sıkın.
-
4 tuz, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 yüzey ajanı, cildi yuvarlayın
-
6 köfte
-
7 Çekmeceye su getirin, 15 dakika yüksek ateşte buharlayın
Kereviz Etli Turta
Sonraki
