Pirinç Beyazı ve Kızarmış Domuz Eti ile Kızarmış Domuz Eti (Yağsız Versiyon) - Yemeği
1. Malzemeler: domuz göbeği ve pirinç beyazı
2. Domuz eti karnını dört kare halinde kesin.
3. Susuz ve yağsız bir tavaya koyun ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.
4. Kızarana kadar kızartın.
5. Domuz göbeğini servis edin ve domuz yağı bırakın. (Bu domuz yağı biraz fazla, yarısını ve sol yarısını çıkardım)
6. İki yemek kaşığı şeker koyun.
7. Karamel rengini kısık ateşte kaynatın.
8. Domuz eti karnına dökün ve eşit şekilde kızartın.
9. Domuz eti olmadan kaynar su ekleyin.
10. Koyu soya sosu, hafif soya sosu, şarap pişirme ekleyin ve 40 dakikadan fazla pişirin.
11. Su kestanesi ocağı parçalara ayrılır.
12. 40 dakika sonra böyle görünüyor. Tadına bakmak için az miktarda tuz ekleyin (Bunun için tuz eklememe gerek yok, kişisel zevkime göre karar verilir)
13. Yabani bambu filizlerini içine dökün ve 3 dakika pişirin.
14. Tencerenin suyunu toplayın.
15. Pirinçte kavrulmuş lezzetli bir domuz eti kızarmış domuz eti hazır. Tadı harika.
