1. Bir avuç frenk soğanı ve iki yumurta hazırlayın, frenk soğanı yıkayın
2. Pırasayı köpürtün ve bir leğene koyun
3. Yumurtaları soğuyana kadar kızartın, ardından kaseye dökün. Pırasa ile iyice karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
4. Erişteleri hazırlayın ve küçük iksirler halinde yoğurun
5. Ajanı ortada ince bir kenar olacak şekilde kalın bir hamur haline getirin, tuzağı tencereye sarın ve yavaşça düzleştirin
6. Tencereden çift taraflı altın olarak pişirin