Kış kavunu
500 g
Kurutulmuş karides
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Kurutulmuş karideslerle kış kavunu nasıl pişirilir 1 Kış kavunun tohumlarını soyun ve çıkarın ve uygun büyüklükte parçalar halinde kesin; 2 Kurutulmuş karidesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın; 3 Bir tavayı ısıtın, zencefil dilimleri, kıyılmış sarımsak ve karides kabukları ekleyin ve soteleyin; 4 Sonra kaynatmak için uygun miktarda su dökün (çorba içmek istiyorsanız daha fazla ekleyin) 5 Kış kavunu yaklaşık 10-15 dakika pişirin Aslında zaman sınırı yoktur, sadece kış kavunu şeffaf olana kadar pişirin ama kuru pişirmeyin! 6 Son olarak, tadına tuz ekleyin, daha güzel kokulu hale getirmek için servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.