Malzemeler
Pirinç
2/3 bardak
güvercin
1
Shiitake
2 çiçek
Deniz tarağı
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 zencefil, 1 küçük yemeklik şarap
Güvercin lapası nasıl yapılır 1 Malzemeler;
2 Pirinci yıkadıktan sonra, lapayı pişirmek için uygun miktarda su ekleyin;
3 Shiitake mantarlarını ve taraklarını ayrı ayrı ıslatın;
4 Islatılmış mantarları küçük parçalara ayırın, tarakları ezin, yeşil soğan ve zencefili kıyın;
5 Güvercin küçük parçaları temizleyip doğrayın;
6 Isıtmak için tavaya biraz yağ ekleyin, rengi kızartmak için güvercinleri dökün, biraz pişirme şarabı ekleyin;
7 Shiitake mantarları ve deniz tarakları ekleyin ve birkaç kez kızartın;
8 Yulaf lapası piştikten sonra, kızarmış güvercin eti ve kıyılmış zencefili ekleyin ve kapaksız yaklaşık on dakika pişirmeye devam edin; sürekli karıştırmak lapayı koyulaştırabilir;
9 Pişirdikten sonra tuz ve karabiber ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- ## Beyaz Tavuk Çorbası
-
- Börülce Melaleuca Köfte
-
- Mısır unu çörekler
-
- Ev yapımı tuzlu yumurta
-
- Marine edilmiş yumurta
-
- Karides derisi kavrulmuş kış kavunu
-
- Longan hünnap çayı
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kuzu kebabı
-
- Sirkede Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Laoya Siwu Çorbası
-
- Kırmızı Hurmalı Yam Ezmesi
