g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Herkes bir snack bar açabilir#Soğan soğanı ve et ipi ruloları - Yemeği

Uzun zamandır Douguo'da güzel bir tanrıçanın tarifini topluyorum.Bugün zamanım var. Deneyeceğim.Çok lezzetli. Katıl: #Herkes snack bar açabilir# Yüksek glütenli un 200 gr Süt 135ml Maya 3 gram Tuz 2 gram Şeker 30 gram Tereyağı 20 gram Frenk soğanı Ilıman jambon Ilıman Salata sosu Ilıman et ipi Ilıman beyaz susam Ilıman yumurta sıvısı Ilıman

Aşama 1

Yüksek glütenli un, maya, tuz, şeker ve sütü ekmek makinesine koyup 20 dakika yoğurun, ardından tereyağını ekleyip 15 dakika yoğurun.

Adım 2

Membranı yoğurun.

Aşama 3

Yaklaşık bir saat mayalandırın ve boyutu iki katına çıkacaktır.Durumu görmek için sadece saate bakamazsınız.

4. Adım

Hamurda çekmeden delik açmak için parmaklarınızı una batırın.

Adım 5

Soğan, doğranmış jambon sosis.

6. Adım

Kızartma sırasında yanmaması için et ipine biraz su püskürtün.

7. Adım

Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 0,5 cm'ye kadar açın, yani kalınlık 28 cm'lik bir altın tabağı kaplayacak kadardır.

Adım 8

Çatal ile göz kamaştırın.

9. Adım

Yumurta yıkama ile fırçalayın.

Adım 10

Domuz ipi, doğranmış frenk soğanı, doğranmış jambon ve susam ile eşit şekilde serpin.

11. Adım

Hamuru iki katına çıkana kadar yaklaşık bir saat mayalanması için fırına koyun.

Adım 1/2

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve 12-15 dakika pişirin, eğer rengi çok ağırsa, folyo ile kaplayın.

Adım 13

Fırından kokuyor.

Adım 14

Bir süre kurumasını bekleyin ve sıcakken üzerini streç filmle kapatın, böylece ekmek dilimleri daha hızlı yumuşar.

Adım 15

Ekmeği sertleşene kadar elinizle bastırın, üzerini yağlı bezle örtün, ters çevirin, her iki tarafı eğik şekilde kesin, ortasından bir kaç sığ kesim yapın, yuvarlama kolaylığı için kesmeyin.