Yeşil Soğanlı Jambon Ekmeği - Yemeği
Süper kokulu! Öğleden sonra hazırlayın, soğukta bir çantaya koyun, gece boyunca bırakın, sabahları yarım dakika mikrodalgaya koyun, süper basit ve lezzetli! Yumurta 3 Süt 250 gram tuz 2 g Yüksek glütenli un 500 g Maya 5 g toz şeker 45 g Tereyağı 60 g jambon Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Un, maya, süt, yumurta, şeker, tuz ve hepsini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Eldiven filmini elde etmek için 30 gr tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin
Aşama 3
Fermantasyon için yoğrulmuş erişte
4. adım
Fermente hamur
Adım 5
Hamuru çıkar
6. Adım
Görünür gözenekler kalmayana kadar yoğurun
7. Adım
Küçük ve şekillendirin
8. Adım
Küçük hamur halinde kesin
9. Adım
Küçük bir hamur alın ve oval bir şekilde yoğurun
10. adım
Oval hamuru açın
11. adım
İki ucu ortaya katlayın
Adım 1/2
Ters çevir ve ekmeği yap
13. adım
İkinci fermantasyon için ekmeği fırına koyun
14. adım
Kalan 30 gr tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve çırpma teli ile çırpılır.
Adım 15
İşten
16. adım
Bir yumurta ekleyin ve çırpmaya devam edin
17. Adım
Tereyağı ve yumurta hamuruyla çırpın
Adım 18
Doğranmış frenk soğanı ve jambon ekleyin
Adım 19
İyice karıştırın ve bir kenara koyun
20.Adım
İki kez fermente edilmiş hamur
21. adım
Bir yumurtayı çırpın, yumurtanın tamamını fırçalayın
Adım 22
Karışık yeşil soğanı ve jambon dolgusunu ekmeğin üzerine koyun.
Adım 23
30 dakikada 150 derece
Adım 24
Lezzetli ve güzel
Adım 25
Yumuşak ve süper kokulu! ##
Sonraki
