g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır sosu (özel tarif) - Yemeği

Bu sığır sosu tarifini dört kez denedim ve sonunda herkesin övdüğü orta derecede baharatlı bir tarifi tamamladım, bu yüzden endişelenme. sığır eti 1000 gram soya 68 gram zencefil 28 gram şeker 22 gram Sarımsak 80 gram Pişmiş beyaz susam 27 gram Acı biber 80 gram fıstık 140 gram Mısır yağı 250-300 gram tuz 27 gram

Düdüklü tencereye sığır eti ve soya fasulyesi koyun

Düdüklü tencere pişmiş sığır eti durulanır ve süzülür

Soya fasulyesi zaten çok yumuşaktır, sadece kabuğunu soyun

Kıyılmış zencefil

Yer fıstığı 140 derecede 15 dakika kavrulur. Ters çevirip 3-5 dakika daha kavurun.Kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Baicui kullanıyorum

Kavrulmuş fıstıkları soymak kolaydır. Kenara koyun

Diğer malzemeler hazır, bana beyaz toz şeker ve yumuşak beyaz şeker kullanmamı hatırlat. Eski kaya şekerini eritmek zor olduğu için kullanmayın.

Acı biber, soya fasulyesi ve sarımsaklı mutfak robotu

Bu duruma karıştırın

Sığır eti nasıl yapılır? Taze saklama torbasına koyun ve hamuru birkaç kez yuvarlayın.

Tencereye yağı koyun ve kıyılmış zencefili soteleyin.Yağı seçebilirsiniz.Tatsız mısır yağı tavsiye ederim.Fıstık yağı kullanırsanız yağ miktarı biraz azalabilir

Acı biber, sarımsak ve soya fasulyesi ezmesini dökün

Kalan malzemeleri dökün ve kızartın, biraz konuşayım, yapışmaz tava kullanmalısınız, yoksa ...

Hadi soğumaya hazır bir fotoğraf çekelim

Yaptıktan hemen sonra gözleme yedim ve yedim.Çocuklarla ve yaşlılarla birlikte yersen bibersiz de yiyebilirsin tadı aynı ama üç yaşından küçük çocuklar için fıstığa dikkat etmelisin.