Chi Kayısılı Karışık Meyveli Fıstık Şekeri - Yemeği
Malzemeler
fıstık
150 g
Aksesuarlar tatlı badem 50g kuru üzüm 20g muşmula 15g beyaz susam tohumları 20g hindistan cevizi 30g beyaz şeker 200g yemeklik yağ 100ml kek tozu uygun miktarda
Karışık meyveler ve kayısılarla fıstık şekeri nasıl yapılır 1 Bir tavada fıstık, badem ve susam tohumlarını kızartın, fıstıkları ikiye bölün ve bademleri ikiye bölün.
2 Tüm malzemeleri iyi kullanın ve iyice karıştırın.
3 Tencereye beyaz şekeri dökün, yemeklik yağ ekleyin ve şekerli sakızla pişirin. Fındıkları dökün, iyice karıştırın ve karıştırdıktan sonra ısıyı azaltın ve bekleyin. Sıkıştırmadan sonra soğuk olduğunda, artık sıcaklık olduğunda parçalara ayırın. Kek tozunu gazlı beze koyun, bir lastik bantla sıkıca bağlayın ve ardından saklandığında yapışmaması için kek tozunu küp şekerlerin üzerine dökün.
4 Kalıba yağ yayın, karışımı içine dökün, bir spatula ile sıkıştırın ve ardından malzemeyi bir demir kaşıkla sıkıştırın.
